Cao Lầu vốn là một món ăn đặc trưng của Hội An – Quảng Nam. Nhưng đến Đà Nẵng, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này đúng hương vị Cao Lầu Hội An. Món ăn này có nhiều nét tương đồng với mì Quảng, nhưng chế biến công phu hơn.
Sợi mì trong Cao lầu được làm bằng cách dùng loại tro nấu từ Cù Lao Tràm ngâm gạo để có độ giòn, dẻo, khô đặc trưng. Nước xay gạo dùng nước giếng Bá Lễ – vốn nổi tiếng vì không phèn, mát lạnh. Cao Lầu sẽ gồm mì tươi ăn kèm với da heo chiên giòn, thịt xá xíu, rau sống và giá trụng.
Một số quán Cao lầu ngon ở Đà Nẵng:
– Cao lầu Lý (đường Thái Thị Bôi, Q. Thanh Khê)
– Quán Nhung (đường Huỳnh Thúc Kháng, Q. Hải Châu)
– Hội An Quán (đường Yên Bái, Q. Hải Châu)
– Hoài phố: 255 Nguyễn Chi Thanh, Đà Nẵng
– Cao Lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi
__
Hanami Hotel Danang – Khách sạn Hanami ven biển Đà Nẵng chất lượng Nhật Bản .
Cho hạnh phúc thêm trọn vẹn.
Địa chỉ : Số 61-63 Hoàng Kế Viêm, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Số điện thoại : 02363952992
Website :
Facebook :
Twitter :
Google plus :
Instagram :
Pininterest:

Nguồn: https://thefirstworldwar.net/

Xem thêm bài viết: https://thefirstworldwar.net/category/du-lich

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *